爱游戏ayx官方网站ღღ，爱游戏中国官方网站ღღ。有机蔬菜ღღ，悠悠万事ღღ，吃饭为大ღღ。从农贸市场的第一缕晨曦ღღ，到夜幕下穿梭的外卖骑手ღღ；从田间地头的一把麦穗ღღ，到饭店餐桌上蒸腾的热气ღღ，食品安全始终萦绕在百姓舌尖与心头爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版ღღ。

　　民以食为天福利宝APP导入ღღ，食以安为先ღღ。习近平总书记强调ღღ：“用最严谨的标准ღღ、最严格的监管ღღ、最严厉的处罚ღღ、最严肃的问责ღღ，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’ღღ。”为推进食品安全法正确有效实施ღღ，推动强化食品安全监管ღღ，进一步做好食品安全工作ღღ，今年全国人大常委会启动食品安全法执法检查ღღ，这是继2009年ღღ、2011年和2016年之后ღღ，第四次对食品安全法实施情况进行检查ღღ。

　　7月1日至3日ღღ，全国人大常委会副委员长洛桑江村率全国人大常委会食品安全法执法检查组在上海市开展为期3天的执法检查ღღ。在沪期间ღღ，执法检查组召开座谈会ღღ，听取上海市贯彻实施食品安全法有关情况的汇报ღღ，并赴浦东新区ღღ、静安区ღღ、普陀区ღღ、杨浦区等地ღღ，实地检查食品企业ღღ、学校ღღ、社区食堂ღღ、海关冷链场所爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版ღღ、外卖网络平台企业等ღღ，深入了解食品安全法实施情况ღღ。

　　从执法检查情况看ღღ，上海市食品安全总体状况有序可控ღღ、态势稳中向好ღღ，各项工作扎实有效开展ღღ，取得了显著成效ღღ，增强了人民群众的安全感ღღ，守护了地方食品品牌ღღ，推动了全市经济社会高质量发展ღღ。

　　洛桑江村强调ღღ，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神ღღ，认真贯彻落实党中央决策部署ღღ，始终从国家长治久安和社会稳定的高度把握食品安全工作ღღ，主动防范化解风险ღღ，坚决守住食品安全底线ღღ，切实让人民群众吃得安全放心ღღ。

　　在数字技术深度融入经济社会发展ღღ、深刻影响社会治理方式的今天ღღ，以数字化赋能食品安全治理ღღ，是落实食品安全战略ღღ、提高公共安全治理水平的重要途径ღღ。

　　7月1日下午ღღ，检查组来到上海嘉里食品工业有限公司ღღ，一条条食品油灌装生产线正在有序运转爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版ღღ。如何让每一桶食用油都拥有自己的“身份证”ღღ，让来源可查ღღ、去向可追？

　　“我们建立了仓储管理系统和产品追溯系统ღღ，一方面提升库存信息的实时性和准确性ღღ，另一方面实现全流程ღღ、全区域的产品信息监管福利宝APP导入福利宝APP导入ღღ，保证产品整个生命周期可追溯ღღ、可认证ღღ、可召回ღღ。”当地负责人向检查组介绍ღღ。

　　2015年福利宝APP导入ღღ，《上海市食品安全信息追溯管理办法》施行ღღ，对粮食及其制品ღღ、畜产品及其制品ღღ、蔬菜ღღ、水果等十个类别的食品和食用农产品ღღ，在上海市行政区域内生产ღღ、流通以及餐饮服务环节实施信息追溯管理ღღ。

　　办法明确ღღ，追溯食品和食用农产品的生产经营者应当按照本办法的规定ღღ，利用信息化技术手段ღღ，履行相应的信息追溯义务ღღ，接受社会监督ღღ，承担社会责任ღღ。“清晰透明的追溯信息有助于消除消费者的安全顾虑ღღ，也加强了企业对产品质量的控制能力ღღ。”

　　2023年ღღ，上海市食品药品安全委员会出台《上海市推进食品安全信息追溯工作行动方案（2023—2025）》ღღ，构建“从农田到餐桌”的食品安全信息追溯体系ღღ，进一步提升食品安全精细化治理水平ღღ。

　　“随申办”是上海一网通办移动端政务服务平台ღღ。上海市民王先生向记者展示ღღ，在手机点开“随申办”小程序使用食品安全信息追溯服务ღღ，就可以通过搜索产品名称ღღ、品名ღღ、条形码等查询详细的溯源信息ღღ，了解产品的来源ღღ、生产日期以及批次ღღ。“食品信息一键可查ღღ，我们吃得更安心ღღ、更放心ღღ！”

　　据了解ღღ，上海市市场监管局牵头优化食品安全信息追溯平台ღღ，推进各环节信息追溯及“二维码”赋码工作ღღ。指导婴幼儿配方乳粉生产企业实施“一罐一码”ღღ，追溯信息全部对接本市食品安全信息追溯平台与工信部食品工业企业质量安全追溯平台ღღ。

　　目前ღღ，上海食品安全信息追溯单位已实现全覆盖ღღ，信息上传率100%ღღ，建立食品生产企业全生命周期档案ღღ，市民食品安全状况总体满意度91.5分爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版ღღ，实现稳步提升ღღ。

　　随着跨境电商ღღ、网络订餐ღღ、生鲜配送等行业快速发展ღღ，共享餐厅ღღ、共享厨房ღღ、社区团购等新模式不断涌现ღღ，这些新业态的兴起ღღ，给食品安全监管带来了新的要求ღღ。

　　食品安全法第六十二条明确ღღ，“网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记ღღ，明确其食品安全管理责任ღღ。”“网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的ღღ，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品安全监督管理部门ღღ；发现严重违法行为的ღღ，应当立即停止提供网络交易平台服务ღღ。”

　　“外卖商家的资质你们怎么审核？”“通过哪些方式加强平台监管？”“最近一个月收到多少关于食品安全的投诉反馈？”7月2日ღღ，在上海拉扎斯信息科技有限公司（饿了么）ღღ，检查组发问ღღ。

　　相关部门负责人介绍ღღ，饿了么自主开发了“饿安食”和“全息盾”系统福利宝APP导入ღღ，用最新的AI智能识别技术和人工复核相结合的方式ღღ，严格查验商家资质的真实性ღღ。同时ღღ，发起“骑手随手拍”项目ღღ，鼓励骑手在取送餐过程中随手拍摄发现的问题并进行信息反馈ღღ，比如餐饮门店脏乱差ღღ、实际经营地址和证照地址不符合等ღღ。

　　打开饿了么APP的界面ღღ，可以看到首页显著位置上线了“明厨亮灶”专区福利宝APP导入ღღ，消费者可以点击查看商家后厨操作间的图片ღღ。这些商家也会因此得到平台的硬件补贴和流量扶持ღღ。

　　上海市积极推进“明厨亮灶”工程ღღ，全市公共餐饮单位“互联网+明厨亮灶”完成率超过60%ღღ，越来越多的商家将后厨向消费者“亮”出来ღღ。

　　近年来ღღ，预制菜产品大规模涌入市场ღღ，如何加强对预制菜的监管力度ღღ，及时回应人民群众的普遍关切ღღ，也是检查组十分关注的问题ღღ。

　　“很多消费者都想弄明白——什么是预制菜？我点一份外卖怎么知道是不是预制菜？”参加此次执法检查的全国人大代表ღღ、上海中医药大学上海市针灸经络研究所所长吴焕淦告诉记者ღღ。

　　2023年1月ღღ，上海市市场监督管理局发布《上海市预制菜生产许可审查方案》ღღ，方案明确预制菜是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料ღღ，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料ღღ，经调制等预处理福利宝APP导入福利宝APP导入ღღ、熟制或不熟制ღღ、包装等工艺制成的ღღ，方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴ღღ。

　　“建议进一步明确预制菜的准入门槛ღღ、运输要求ღღ、分类标准等ღღ，强化预制菜供应链安全监管力度ღღ，提高预制菜的透明度ღღ，外卖餐厅等如果使用预制菜要有相关标记使客户知情ღღ。”吴焕淦说ღღ。

　　“大家好ღღ，我是来自上海师范专科学校附属小学的家委会成员ღღ，这次座谈会为我们家长与有关部门的直接沟通提供了宝贵的交流平台ღღ。”7月2日上午ღღ，在食品安全法执法检查组座谈会上ღღ，学生家长顾博凯向检查组介绍了学校食堂陪餐制度落实ღღ、考察配餐公司等情况ღღ。“孩子们吃得开心ღღ、吃得饱ღღ、吃得安全ღღ，我们家长是认可和放心的ღღ。”

　　“你们家长现身说法ღღ，最能展现真实情况ღღ，你们关注的问题我们也都非常关注ღღ。”检查组成员回应道ღღ。

　　上海市教育委员会相关负责同志介绍ღღ，上海严格落实陪餐制度ღღ，学校相关负责人须到食堂或用餐现场陪餐ღღ，对食品口味ღღ、质量等进行评价ღღ，做好陪餐记录ღღ，并建立家长轮流陪餐制度ღღ。

　　“A餐ღღ：蒜香骨ღღ、茭白青椒肉片ღღ、水油鸡毛菜ღღ、米饭ღღ、罗宋汤ღღ。B餐ღღ：萝卜牛肉ღღ、茭白青椒肉片ღღ、水油鸡毛菜ღღ、米饭ღღ、罗宋汤ღღ。”7月3日上午ღღ，在上海市共康中学的食堂ღღ，检查组在餐品公示小黑板前驻足ღღ。

　　上海全市1600余所中小学全面实施AB餐ღღ，坚持“安全ღღ、美味ღღ、营养”导向ღღ，每日午餐至少提供2种不同类别套餐ღღ，通过每日菜谱公示及学生ღღ、家长评价反馈等举措ღღ，搜集反馈意见ღღ，优化营养搭配ღღ，定期更新丰富菜品种类ღღ，满足学生多样化口味需求ღღ。

　　食品安全涉及种植ღღ、生产ღღ、加工ღღ、流通ღღ、销售等各个环节ღღ，需要动员社会各方力量形成治理合力ღღ，以多主体参与的治理网络与治理结构保障食品安全ღღ。

　　目前ღღ，上海建立投诉举报智能分析系统ღღ，推行“吹哨人”制度ღღ，高风险企业食品安全责任保险实现全覆盖ღღ。拓宽参与渠道ღღ，聘请62名市级食品安全社会监督员ღღ，形成由社会监督员ღღ、专家导师团ღღ、市民巡访团ღღ、社会志愿团组成的立体监督网络ღღ。加强宣传教育ღღ，建成504家科普站ღღ，开展“你点我检”等活动ღღ，三年举办宣教活动5900余场ღღ，覆盖群众435万余人次ღღ。

　　“通过参与这次执法检查ღღ，我深刻感受到国家对于人民健康的关怀以及为此付出的各种努力爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版ღღ，各部门在实际操作各个环节上都有落地的应对策略ღღ，全社会都高度重视ღღ、积极参与ღღ。”全国人大代表ღღ、上海交通大学环境科学与工程学院特聘教授黄勇平说ღღ，“建议充分发挥饿了么ღღ、美团等第三方平台的作用爱游戏(ayx)中国官方网站_IOS/Android/爱游戏app手机版ღღ，它们可以通过大数据模型发现问题ღღ，对接入平台的商家有一定监督能力ღღ，可以为相关政府部门提供线索支持ღღ，共同托举起人民群众‘舌尖上的幸福’”ღღ。