7月18日★✿◈ღ★，iiMedia Research（艾媒咨询）发布了2025年中国预制菜企业百强榜★✿◈ღ★。榜单显示★✿◈ღ★，本次共有包括得利斯★✿◈ღ★、惠发食品★✿◈ღ★、龙大美食★✿◈ღ★、金锣集团等9家山东企业上榜★✿◈ღ★。上榜企业数仅次于广东★✿◈ღ★、上海★✿◈ღ★，与浙江★✿◈ღ★、湖南并列第三★✿◈ღ★。

　　该榜单前十分别为双汇集团★✿◈ღ★、海底捞★✿◈ღ★、温氏食品★✿◈ღ★、圣农发展BGMBGMBGM老太太毛多★✿◈ღ★、新希望★✿◈ღ★、得利斯★✿◈ღ★、金字火腿★✿◈ღ★、广酒利口福★✿◈ღ★、味知香★✿◈ღ★、国联水产★✿◈ღ★。山东诸城企业山东得利斯食品股份有限公司（简称“得利斯”）排名第六★✿◈ღ★。

　　从行业来看★✿◈ღ★，此次山东上榜的预制菜企业有7家为食品加工企业ayx爱游戏官网app★✿◈ღ★，其背后多为肉制品生产加工企业BGMBGMBGM老太太毛多★✿◈ღ★。龙大美食★✿◈ღ★、金锣集团均为农业产业化国家重点龙头企业★✿◈ღ★。春雪食品★✿◈ღ★、仙坛股份★✿◈ღ★、凤祥股份则深耕鸡肉行业多年★✿◈ღ★。

　　此外ayx爱游戏官网app★✿◈ღ★，上榜的9家企业中★✿◈ღ★，有6家上市公司★✿◈ღ★，分别为得利斯★✿◈ღ★、惠发食品★✿◈ღ★、龙大美食★✿◈ღ★、春雪食品ayx爱游戏官网app★✿◈ღ★、仙坛股份★✿◈ღ★、好当家★✿◈ღ★。其中★✿◈ღ★，龙大美食为其中市值最高的企业★✿◈ღ★，总市值达62.81亿BGMBGMBGM老太太毛多★✿◈ღ★，此次位列第21位★✿◈ღ★，仙坛股份以54.47亿的市值紧随其后★✿◈ღ★，此次排名第42位★✿◈ღ★。

　　作为榜单排名最靠前企业★✿◈ღ★，得利斯是山东省肉类行业第一家上市公司★✿◈ღ★，2010年登陆深交所★✿◈ღ★，目前市值31.07亿★✿◈ღ★，是首批农业产业化国家重点龙头企业★✿◈ღ★。目前★✿◈ღ★，其主营业务包括生猪全产业链★✿◈ღ★、牛肉进口加工及动物蛋白深加工★✿◈ღ★。

　　资料显示★✿◈ღ★，得利斯预制菜年产能规模达18万吨★✿◈ღ★，其中山东本部的年产猪肉鸡肉预制菜10万吨★✿◈ღ★、牛肉预制菜3万吨★✿◈ღ★，陕西基地拥有产能5万吨★✿◈ღ★。得利斯产品主要包括各类肉丸ayx爱游戏官网app★✿◈ღ★、热狗等★✿◈ღ★。

　　凤祥食品为是香港上市公司凤祥股份的子公司★✿◈ღ★。凤祥股份是国内最大的白羽鸡出口商★✿◈ღ★。为多个国际餐饮巨头★✿◈ღ★、零售品牌的鸡肉产品供应商★✿◈ღ★。公开资料显示★✿◈ღ★，包括肯德基★✿◈ღ★、麦当劳★✿◈ღ★、罗森★✿◈ღ★、沃尔玛★✿◈ღ★、711等品牌都是其合作对象★✿◈ღ★。

　　今年4月★✿◈ღ★，凤祥股份曾发布公告称ayx爱游戏官网app★✿◈ღ★，菁裕企业发展（山东）有限公司拟收购公司已发行股份★✿◈ღ★。凤祥股份预计将在本月底从港股退市★✿◈ღ★。目前★✿◈ღ★，公开信息显示凤翔股份正进行A股上市辅导★✿◈ღ★。

　　此外★✿◈ღ★，龙大美食★✿◈ღ★、仙坛股份也在近年来纷纷加码预制菜行业★✿◈ღ★。2024年★✿◈ღ★，龙大美食食品板块录得营收19.02亿元★✿◈ღ★，公司营业收入的比例由16.69%提升至17.31%★✿◈ღ★。今年6月★✿◈ღ★，仙坛股份发布公告称拟向预制菜加工子公司增资1亿元★✿◈ღ★。

　　好当家★✿◈ღ★、利和味道则是两家来自青岛的上榜企业★✿◈ღ★，好当家成立于1978年★✿◈ღ★，2004年敲钟上交所BGMBGMBGM老太太毛多★✿◈ღ★，海参是其核心产品★✿◈ღ★。在预制菜方面★✿◈ღ★，好当家的预制菜产品主要以海参产品为核心★✿◈ღ★，包括葱烧海参★✿◈ღ★、海参鲍鱼捞饭等产品★✿◈ღ★。利和味道（青岛）食品产业股份有限公司（简称“利和味道”）成立于2010年★✿◈ღ★，旗下拥有预制菜品牌“朕宅”★✿◈ღ★，主要产品为冷冻披萨★✿◈ღ★。

　　艾媒咨询分析师认为★✿◈ღ★，目前国内食品加工企业在预制菜产业发展中占据主导★✿◈ღ★，表明预制菜产业仍处于以工业化生产为核心的发展阶段★✿◈ღ★，加工环节的技术积累和规模效应成为企业竞争的关键★✿◈ღ★。

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